Maturmeat® Walkin Line 400 кг (артикул: MAT0604.0)

Шкаф для сухого созревания (ферментации и выдержки) мяса Maturmeat® 400kg артикул MATС4004.0

• 1 компрессор
• 2 обогреваемые стеклянные двери
• Внутренняя подсветка
• Система сушки
• Система разморозки (горячий газ)
• Автомойка
• Регулируемые опорные ножки
• Комплект воздухообмена
• Измеритель кислотности с рН-зондом
• Система ClimaTouch®: встроенная память на 352 кб, 5 программ для разного мяса (говядина, свинина, баранина, птица, дичь), система НАССР, сенсорный дисплей с диагональю 7”, функциональный порт
• Система Fumotic®: 2 бака (вода и ароматизатор/дым), подключение к водопроводу, сливной шланг
• Рекомендуется (поставляется отдельно):
• 4 тележки из нержавеющей стали
• 20 полок-решеток из нержавеющей стали